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大米粥怎么煮更好吃

發布時間:2016/6/8 15:52:22                  點擊次數:2533
  大米粥自古以來就被人們稱為“養生佳品”,所以,學會煮大米粥非常關鍵,然而,煮大米粥雖然說聽著很簡單,但是,要想做的好吃,掌握一定的技巧還是非常重要的。那么,大米粥怎么煮更好吃呢?大米供應商來教教你。
大米粥怎么煮更好吃
  1、煮粥之前先將大米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開,這樣做可以大大地節省熬粥時間,并且煮出來的粥也更加酥軟,口感更好。

  2、好吃的大米粥,要用開水煮,因為冷水煮粥很容易出現糊底的現象,而開水煮粥則不會,并且比冷水煮粥更加節約時間。

  3、煮大米粥時先用大火煮開,再轉文火用小火熬煮30分鐘。

  4、開水下鍋時先攪幾下,蓋上鍋蓋用文火熬煮20分鐘,開始不停地攪動,持續10分鐘,熬制粥稠狀。

  5、熬粥時,改至文火后,加入少許色拉油,就會發現成品粥色澤更加鮮亮,入口也非常鮮滑。

  通過以上方法煮出來的大米粥更加鮮滑,并且味道很香,所以,大家不妨參考學習下。

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